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近日，公司獲得上海滬風糖業有限公司發明專利一種冰砂糖的生產工藝（發明專利號：ZL 2020 1 0283952.4）的使用授權。可在中國大陸范圍內使用該發明專利進行生產和產品銷售。 專利說明書摘錄： 技術領域 本發明涉及食品的生產工藝，具體涉及一種冰砂糖的生產工藝。 背景技術 冰糖是以砂糖為原料，經過再溶、清凈、重結晶生產工藝而制成，結晶如冰狀，故名為冰糖，其分子結構和功效相較于砂糖發生了改變。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖可以用來烹羹燉菜或制作甜點，
了解更多尊敬的各界朋友： 感謝您長期以來對上海滬生堂的支持和關注，使公司得以快速成長。值2022秋季全國糖酒商品交易會(第106/107屆糖酒會)在四川成都召開之際，我司幸于2022年11月7日至12日在西藏飯店431室（步行扶梯口）布展。 針對目前經濟下行及疫情影響的市場環境，公司有針對性的推出迷你裝系列食糖、瓶裝小規格便攜式獨立袋水果多維紅糖、0卡糖、減糖型紅糖、高鐵型紅糖等食糖新品。并隆重推出精包裝系列調味品。 我們誠摯邀請您撥冗蒞臨我們的展位，衷心感謝您的支持和指導！讓我們同敘友誼、共話未來、戮力同心，共同應對市場挑戰，把握當前市場下的產品機遇！ 上海滬生堂保健食品有限公司 2022年11月5
了解更多據香港賽特皮膚研究中心及上海益搜市場調研中心聯合進行的一項針對紅糖消費情況調查顯示，35歲以下的年輕女性認為紅糖水不好喝或不喜歡紅糖味道的超過70%；而且年齡越小不喜歡紅糖味道的人越多。 紅糖是由甘蔗榨汁、澄清、濃縮干燥而成，雖然味道清甜，可是相對于市場上口味豐富的各類飲品，紅糖特有的糖蜜香氣讓不少年輕女生感覺寡淡無味或者不喜歡，因此只在每月假期里才勉強飲用。 大家都知道，紅糖在我國不僅作甜味劑，而且從古至今都被當作藥食同源的滋補佳品而廣受推崇。
了解更多2021年4月2日至9日，第104屆春季全國糖酒商品交易會在天府之國成都召開，這是全國糖酒會第31次花開蓉城。數萬廠家布展，幾十萬商家到會，使本屆糖酒會成為近年來少有的食品行為盛會。 作為國內功能糖行業的領跑者，“上海滬生堂”也應邀參與此屆盛會。本次展會上推出的專利產品減糖型紅糖，以“功效不變、熱量減半”的獨特賣點受到廣大商家的追捧，成為展會上最靚的仔。 此外公司首推的水果味紅糖、0卡糖、富含鐵紅糖、孕童用糖、烹飪糖等食糖新品也廣受好評。 本屆糖酒會期間，公司共接待了數千名全國各地的經銷商朋友，展廳內人頭攢動，新朋老友紛至沓來，原本寬敞的展廳有點
了解更多糖是食品烹飪中的主要調味料之一，與烹飪的關系十分密切 ,對于菜肴的色、香、味、 型各方面都發揮著重要的作用。 我國各大菜系中有不少菜肴及面點的制作均要用到糖, 恰當地使用糖不僅能給菜增添一道美味，還能很好地改善菜肴的口感和質量。糖在菜肴中的妙處多多，具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、抑辣緩苦、調和諸味的功效，使菜肴顯得柔和醇厚，增加味道的層次感。被稱為諸味之宰輔、調料之君子，菜中添加了糖，會使菜肴色美味鮮、諸味諧和，有堂堂正正君子之風。 在以前信息不發達的時候，糖甚至是廚房里的一個秘密。認識的一位老廚師，他經常和我說以前的故事。以前工作難找，廚師這個職業還是很吃香的。每一個大廚師都有自己的秘密
了解更多紅糖是否補血，一直是女性朋友們討論的焦點。針對于這個問題，大家說法各異。有人說紅糖可以補血益氣，其理論大都來源于生活經驗或傳統中醫藥學關于紅糖功效的表述；可是還有更多的人認為紅糖并不補血，包括一些科研機構、醫學研究機構等也有大量關于紅糖不補血的理論和研究成果，其中最核心的一點認為，紅糖中所含有的對補血有實際意義的鐵元素極低，每日正常飲紅糖所攝入的鐵元素對于補血的效果可以忽略不計。 從科學的角度來解讀，在國家衛計委發布的GB 28050-2011《國家食品安全標準 預包裝食品營養標簽通則》上已明確了鐵元素在補血功效上的重要地位，允許在含鐵食品標簽標識或在宣傳上宣稱 “鐵是血紅細胞形成
了解更多一年之計在于春，2021年第104屆全國春季糖酒會已在春天的帷幔下如火如荼的掀動了起來。滬生堂此次在糖酒會期間推出40余款新品，包括有 高鐵型紅糖、水果味紅糖、減糖型紅糖、小蘇打純堿、淀粉類產品。都是首次亮相，歡迎大家屆時光臨，展會日期：4.2-6日、展位號：西藏飯店431室。
了解更多食糖： 本月對中國食糖供需形勢預測數據不作調整。2024/25年度，除云南外其他主產區糖廠均已收榨，食糖恢復性增產已成定局。據中國糖業協會統計，截至2025年3月底，全國累計產糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進度55.8%，同比加快6.3個百分點。五一等節假日拉動食糖消費，支撐糖價平穩運行。國際方面，巴西2025/26年度制糖生產逐漸展開，受天氣影響，其產糖量變數增加，預計短期內國際糖價震蕩偏弱運行。后期需關注國內甘蔗、甜菜種植和生長情況，關注巴西食糖生產進度。 數據來源：中國農業信息網
了解更多2023/24年制糖期全國共生產食糖996.32萬噸,同比增加99萬噸,增幅11.03%。截至6月底,國累計銷售食糖738.34萬噸,同比增加50.52萬噸,增幅7.34% ;累計銷糖率74. 11% ,同比放緩2.54個百分點。食糖工業庫存257.98萬噸,同比增加48.43萬噸。 截至6月底,本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6566元/噸,同比回升498元/噸。2024年6月 ,成品白糖平均銷售價格6455元/噸，同比下跌369元/噸,環比回升37元/噸。
了解更多原糖(關稅配額外) : 本期進口實際裝船35563. 97噸，本月進口實際裝船95773.97噸，下月進口預報裝船0.00噸。 本期實際到港0.00噸，下期預報到港0.00噸，本月實際到港3881.00噸，下月預報到港55760.00噸。
了解更多截至4月底，2023/24年制糖期甘蔗糖廠除云南省外，其他省（區）糖廠均全部收榨。全國共生產食糖995.39萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.06%。其中，產甘蔗糖881.49萬噸；產甜菜糖113.9萬噸。全國累計銷售食糖574.65萬噸，同比增加59.82萬噸，增幅11.62%；累計銷糖率57.73%，同比加快0.29個百分點。食糖工業庫存420.74萬噸，同比增加39.27萬噸。 全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6596元/噸，同比回升731元/噸。2024年4月，成品白糖平均銷售價格6565元/噸，同比回升182元/噸，環比回升23元/噸。 —— 中國糖業
了解更多【簡報】2023/24年制糖期全國食糖產銷數據（截至2024年3月底） 截至3月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甘蔗糖廠已陸續收榨。本制糖期全國共生產食糖957.31萬噸，同比增加85.51萬噸，增幅9.81%。全國累計銷售食糖473.45萬噸，同比增加35.98萬噸，增幅8.23%；累計銷糖率49.46%，同比放緩0.72個百分點。食糖工業庫存483.86萬噸，同比增加49.53萬噸。 本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6621元/噸，同比回升869元/噸。2024年3月，成品白糖平均銷售價格6543元/噸，同比回升573元/噸，環比下跌19元/噸。 &mdash
了解更多截至2月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部停機，甘蔗糖廠已有收榨。本制糖期全國共生產食糖794.79萬噸，同比增加3.48萬噸。全國累計銷售食糖377.85萬噸，同比增加41.37萬噸；累計銷糖率47.54%，同比加快5個百分點。 本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6639元/噸，同比回升947元/噸。2024年2月，成品白糖平均銷售價格6562元/噸，同比回升808元/噸，環比上漲1元/噸。
了解更多食糖：本月對2023/24年度中國食糖供需預測數據不作調整。目前，主產區甘蔗砍收進度整體過半，低溫雨雪冰凍天氣導致部分產區甘蔗糖分累積受到影響，對食糖產量的實際影響尚有待觀察。國際方面，巴西降雨偏少導致市場擔心其甘蔗生產形勢，疊加印度、泰國產糖量下降，國際糖價大幅反彈。后期需關注廣西等主產區不利天氣對食糖產量的影響、節后補庫情況以及主要出口國天氣情況。
了解更多截至12月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖產區內蒙古糖廠和黑龍江糖廠已全部停機；甘蔗糖廠進入生產旺季。本制糖期全國共生產食糖319.51萬噸，同比減少6萬噸。全國累計銷售食糖169.82萬噸，同比增加20萬噸；累計銷糖率53.2%，同比加快7.2個百分點。本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年12月，成品白糖平均銷售價格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環比下跌112元/噸。 ——中國糖業協會
了解更多2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部開機生產，甘蔗糖廠已有18家糖廠開榨。截至11月底，本制糖期全國共生產食糖89萬噸，同比增加4萬噸。全國累計銷售食糖32萬噸，同比增加16萬噸；累計銷糖率35.7%，同比加快17.6個百分點。本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6766元/噸，同比回升1116元/噸。2023年11月成品白糖平均銷售價格6800元/噸。
了解更多紅糖的美容妙用 紅糖的種種特殊作用，主要得益于它的天然成分。據香港賽特皮膚研究中心的皮膚醫學專家們20年來的潛心鉆研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效； 1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。 2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。 3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。 4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化
了解更多糖不會造成心血管疾病 1997年4月，聯合國糧農組織在意大利羅馬舉地了一次有關碳水化合物消化、吸收、新陳代謝及行為方面的專家咨詢會。 早期對于糖的新陳代謝機能的研究結果產生了對下列情況的關注，即葡萄糖沒有轉換成動物淀粉，而是轉化成脂肪酸及甘油三酸脂，并且含碳水化合物食物攝取量的增加造成脂肪攝取量的減少，從而形成血液中甘油三酸脂含量的提高。但是，目前已經明確碳水化合物并沒有在人體內轉換成脂肪，多數人食譜中的碳水化合物與脂肪的攝取量成反比關系，而且沒有顯示因為蔬菜、水果及經適當處理的麥片長期消費量的增加而造成的碳水化合物攝取量上升會使甘油三酸脂含量大幅度提高。專家咨詢會得出結論，沒有證據顯示蔗糖與
了解更多吃糖不會引起肥胖 眾所周知，造成人體肥胖的根本原因是人體攝取的能量超過了消耗的能量，多余的能量以脂肪的形式積存于體內，造成機體的肥胖。一些富裕國家常見病統計數據顯示，吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖癥。 1992年全國營養調查顯示，中國居民蛋白質供能的比例為12%，脂肪供能比例為23%，碳水化物（糖類）供能比例為65%；從1992年至今，脂肪供能的比例在不斷增加，許多成年人脂肪供能比例超過了30%，甚至達到40%（遠超過27%的標準值），脂肪提供的能量不但數量增加，而且多出來的膳食脂肪更易在體內轉化為脂肪組織，所以預防和控制肥胖，關鍵是減少膳食總能量的攝入，尤其是膳食脂肪的攝取；并提高碳水
了解更多大塊冰糖怎樣掰開？ 老冰糖（多晶體冰糖）及功能性冰糖由于生產工藝的問題，其成品往往會是較大的冰糖塊，在食用時比較麻煩。其實，只要把大塊的冰糖放入微波爐內大火加熱1-3分鐘（根據冰糖塊的大小選擇），然后稍微冷卻一下，就可以輕松掰開了。 冰糖化水怎么辦？ 天氣潮濕的時候，大塊冰糖常常會吸潮化水。如果不盡快處理冰糖就會腐敗變質了。如果僅僅是受潮的話，可把冰糖在太陽下暴曬或在微波微內加熱烘干；如果冰糖已化水（有粘粘的感覺），可用熱水快速漂洗一下（清除表面化水的糖蜜成分），然后在太陽下暴曬或在微波微內加熱烘干即可。
了解更多糖不會使孩子興奮過度 有關糖會對人的行為產生不利影響的說法從1920年起就開始流傳了。糖和反社會行為聯系在一起的觀念是由一些研究結果造成的，這些研究試圖證明兒童吃糖與多動癥之間有關聯。 但是，此類研究大多數沒有得到有效控制，隨后進行的雙向隱名研究及最近開展的一項分析結果沒有提供支持此類說法的證據。經過廣泛及深入地審核會議提供的有關糖和行為的科學文獻，FAO/WHO專家咨詢會得出結論，沒有證據支持食糖會對兒童的行為或認知能力有任何明顯不利影響的說法。
了解更多咖啡中含有咖啡因和300多種芳香成分。咖啡因是一種生物堿，少量攝取能放松緊張的精神，驅逐睡意，但若持續大量攝取，就會中毒，引起胃炎和胃潰瘍。 維生素A能保護黏膜、皮膚和胃壁，喝咖啡時搭配吃些奶酪、蛋、黃油、胡蘿卜或綠葉菜等，可補充些維生素A，以免危害健康；如和富含脂肪的食物一起飲用，則更能增強機體對維生素A的吸收。所以，在喝咖啡時搭配著吃些核桃或奶油點心等富含維生素A和脂肪的食品，是合乎科學的。 另外，蔗糖含有能使胰臟疲勞的成分，紅糖里含蔗糖最少，所以喝咖啡最好放紅糖。此外， 紅糖 還是堿性食品，有益于身體健康。 喝咖啡不放糖時，應放些牛奶或奶油，以保護胃壁不受咖啡因之害。 【內容來源于網絡或
了解更多綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆有各種煮法，口味繁多，最主要的有百合綠豆湯，綠豆糕、綠豆棒冰等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 綠豆湯 綠豆去掉雜質洗凈。 百合剝開洗凈。 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮。 到綠豆，百合熟爛時，放入冰糖，待糖化開，盛入湯碗即可。 菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。 綠豆糕 綠豆清洗干凈浸泡一夜。泡好的綠豆去皮，如果沒有機器，就只能夠辛苦雙手了，很容易剝開的。去皮的綠豆放
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