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打死你都不信，一塊小小的黑糖，居然也有自己的節日？別笑，嚴肅點，我們友好的鄰國-日本，把每年的5月10日定為黑糖日，我能想象你滿臉疑惑看著我的吃驚表情，黑糖難道上輩子拯救了整個日本？
清朝的那幾百年，我大中華可謂地廣物博，要啥有啥，此刻請自行腦補慈禧娘娘一頓飯吃108道菜的場景，可我們的鄰國日本，就可憐的不要不要的，連吃個糖都得從中國進口。
雖然日本地方小，土地少，日本人也不會制糖，但耐不住日本人“聰明”啊。
公元1610年，在現在的奄美大島上，直川智成功制造出了黑砂糖。直川智在1605年前往沖繩的旅途中遭遇臺風，漂到了中國福建省。當時，中國禁止傳授外國人制糖技術，直川智是在中國的一年半時間里悄悄學會了甘蔗栽培法和制糖技術，然后在回日本的時候，用雙重底的衣物箱偷偷帶回了3棵甘蔗苗。
經過栽培種苗，直川智在數年后成功制出了60公斤的黑砂糖。1690年，在奄美大島建立了日本第一個真正意義上的黑砂糖生產作坊。日本把成功制出黑砂糖的這天，也就是5月10日，定為了黑糖日。
當然，你們懂得，這種歷史絕不可能只有一個版本，另一個版本則不同，黑糖并不是直川智發明的，而是一位叫“康僧會”的大師制造出來的，這位大師德高望重，附近的人們都非常尊敬他，大師圓寂涅槃之后，人們把“康僧會”大師涅槃的這天，也就是5月10日，定為黑糖日，以此來紀念這位大師。
日本的傳統料理之一-琉球料理中，黑糖可是非常重要的原料，好吃的飯后茶點可少不了它。
講完了故事，不沖杯黑糖水真的說不過去。那么黑糖技術哪家強，黑糖究竟對人體有哪些好處？
說到補鈣，很多人會說牛奶啊，豆漿啊對不對，其實黑糖中的鈣元素也是很多的，黑糖還含有豐富的維生素群，如維生素B1，B2等，維生素B族可是為人體直接供能的哦。冬日里來一杯暖暖的黑糖水，爽哉。而且，黑糖中的糖分都是還原糖，怕胖的美人們也無需擔心能量超標。
安利給大家一個黑糖的牌子，滬生堂貞黑糖，真的是我喝過最好喝的一個黑糖牌子了，聞著清香四溢，入口甘甜又不厚重。為了做出最優質的黑糖，滬生堂在云南高山地區建立了自己的甘蔗種植基地，別人家進的貨統統不放心，自己種的才有底氣。
仿野生的種植環境，全程有機管控，給足日照，水份，絕對不使用農藥等化學輔助劑，多項國家發明專利，溫控式高溫熬制工藝，整個過程中均勻受熱，做出來的黑糖品質才有保障，給良心企業點一萬個贊。
順便給大家科普一下，黑糖和紅糖雖然看上去差的不多，但其實功效和口感上差的非常大，簡單的說，黑糖屬于BOSS級，高溫熬煮過程中，甘蔗中的還原糖和氨基酸發生反應，產生類黑精成分，對人體非常有益。而紅糖就是普通小怪級別，營養遠不如黑糖，而且紅糖熬煮不好，還會產生有害物質呢。
滬生堂是國內知名品牌，生產的高檔紅糖及貞黑糖系列，在國際上倍受追捧，是中國功能性紅糖的引導品牌。近年來，不斷創新研發，資深的營養團隊推出了多款功能性專用糖，并于2015年底在舟山商品交易所現貨上市，成為中國紅糖行業第一個上市交易品牌。
八了黑糖這么多的歷史，你還不火速買來沖一杯嘗嘗？畢竟那種從頭發絲暖到腳后跟的體驗不是所有黑糖品牌都能給你的，不過小編真的擔心，你說以后會不會出現“土豆日”、“番茄日”，畢竟，黑糖都有節日了，其他的也應該不遠了吧。
