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公司通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證

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11月24日，徐州浦仕聯(lián)公司獲得ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證證書，表明公司歷時(shí)一年的食品安全管理體系導(dǎo)入工作取得階段性成果，標(biāo)志著我司食品安全管理水平上了一個(gè)新臺(tái)階，達(dá)到了ISO22000:2005國(guó)際食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求。

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織最新頒布的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。它是以預(yù)防食品安全危害為基礎(chǔ)的先進(jìn)的食品安全生產(chǎn)保證體系，運(yùn)用危害分析確定關(guān)鍵點(diǎn)控制點(diǎn)同時(shí)將HACCP計(jì)劃與前提條件—前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合的方法，從原料生產(chǎn)、接收和產(chǎn)品加工全過(guò)程進(jìn)行控制，確保食品安全。

取得ISO22000國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證是食品生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)者提供食品安全承諾的重要標(biāo)志，ISO22000是目前國(guó)際國(guó)內(nèi)在食品行業(yè)最具權(quán)威性的食品安全認(rèn)證。為確保食品安全工作，貫徹“精細(xì)化管理、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作”的經(jīng)營(yíng)方針，浦仕聯(lián)公司領(lǐng)導(dǎo)和管理層于2009年年終會(huì)議上，提出就圍繞行業(yè)要求和確保食品生產(chǎn)安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、可持續(xù)化，決定導(dǎo)入ISO22000食品安全管理體系。該體系文件由食品安全方針、食品安全目標(biāo)、程序文件、HACCP計(jì)劃、前提方案、支持性文件、各類記錄組成，其食品安全管理方針與公司品牌戰(zhàn)略相符合：即“以客戶為關(guān)注焦點(diǎn)，以持續(xù)改進(jìn)為工作重點(diǎn)，高起點(diǎn)、高質(zhì)量地把公司建設(shè)成適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，使‘滬生堂’成為著名的社會(huì)品牌”。

經(jīng)過(guò)8個(gè)多月的前期準(zhǔn)備：如學(xué)習(xí)培訓(xùn)，對(duì)設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行調(diào)整改造，對(duì)操作過(guò)程控制點(diǎn)體系文件的制定等一系列準(zhǔn)備，于2010年7月初，浦仕聯(lián)公司徐州分公司，全面導(dǎo)入ISO22000食品安全管理體系。

根據(jù)體系需要，公司設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)化食品質(zhì)量安全理化微生物綜合化驗(yàn)室，配置了各項(xiàng)先進(jìn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)人員，認(rèn)真進(jìn)行各項(xiàng)檢測(cè)，通過(guò)對(duì)HACCP（危害分析及關(guān)鍵點(diǎn)控制）計(jì)劃中確定的關(guān)鍵控制點(diǎn)，進(jìn)行過(guò)程控制檢測(cè)，確保杜絕不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，進(jìn)一步保障食品安全。經(jīng)過(guò)3個(gè)半月的體系運(yùn)作，公司在10月中旬成立了訓(xùn)練有素的內(nèi)審組，并聘請(qǐng)咨詢師對(duì)企業(yè)進(jìn)行內(nèi)審；對(duì)工廠內(nèi)部管理、人員管理、辦公場(chǎng)所、生產(chǎn)場(chǎng)所，以及體系文件、規(guī)章制度執(zhí)行等情況進(jìn)行檢查、調(diào)整、完善，進(jìn)一步確保了食品安全管理體系的落實(shí)。

10月26日至27日，北京新世紀(jì)認(rèn)證有限公司的專家組成員對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)層、部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢辦（食品安全小組）、徐州工廠等，進(jìn)行了分組審核。著重審查了體系文件的運(yùn)行能力，包括對(duì)公司體系文件的審閱、生產(chǎn)記錄及運(yùn)行記錄校對(duì)、現(xiàn)場(chǎng)巡視、詢問(wèn)工作人員、實(shí)地檢查生產(chǎn)過(guò)程（生產(chǎn)流程、設(shè)備能力、人員技能，原料、輔料、產(chǎn)品存放場(chǎng)所，周邊環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)，工藝文件等）方面的情況。在末次會(huì)議上，專家組成員一致認(rèn)為徐州浦仕聯(lián)公司的食品安全管理運(yùn)行符合體系要求，通過(guò)了ISO22000食品安全管理體系的認(rèn)證，贏得專家組的一致贊嘆。

公司的領(lǐng)導(dǎo)和管理層表示，ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的順利通過(guò)，為公司的食品安全管理打下了良好基礎(chǔ)；食品安全管理體系的正常運(yùn)行，必將促進(jìn)公司在管理水平、領(lǐng)導(dǎo)能力、運(yùn)作能力、及服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行全面提升，躍上新臺(tái)階；標(biāo)志著公司在食品安全管理體系上已和國(guó)際接軌。

2010.12.1.