公司通過ISO22000食品安全管理體系認證

11月24日，徐州浦仕聯(lián)公司獲得ISO22000食品安全管理體系認證證書，表明公司歷時一年的食品安全管理體系導(dǎo)入工作取得階段性成果，標志著我司食品安全管理水平上了一個新臺階，達到了ISO22000:2005國際食品安全管理體系標準的要求。

ISO22000食品安全管理體系認證是國際標準化組織最新頒布的食品安全管理體系標準。它是以預(yù)防食品安全危害為基礎(chǔ)的先進的食品安全生產(chǎn)保證體系，運用危害分析確定關(guān)鍵點控制點同時將HACCP計劃與前提條件—前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合的方法，從原料生產(chǎn)、接收和產(chǎn)品加工全過程進行控制，確保食品安全。

取得ISO22000國際食品安全管理體系認證是食品生產(chǎn)企業(yè)向消費者提供食品安全承諾的重要標志，ISO22000是目前國際國內(nèi)在食品行業(yè)最具權(quán)威性的食品安全認證。為確保食品安全工作，貫徹“精細化管理、規(guī)范化經(jīng)營、標準化運作”的經(jīng)營方針，浦仕聯(lián)公司領(lǐng)導(dǎo)和管理層于2009年年終會議上，提出就圍繞行業(yè)要求和確保食品生產(chǎn)安全化、標準化、制度化、可持續(xù)化，決定導(dǎo)入ISO22000食品安全管理體系。該體系文件由食品安全方針、食品安全目標、程序文件、HACCP計劃、前提方案、支持性文件、各類記錄組成，其食品安全管理方針與公司品牌戰(zhàn)略相符合：即“以客戶為關(guān)注焦點，以持續(xù)改進為工作重點，高起點、高質(zhì)量地把公司建設(shè)成適應(yīng)現(xiàn)代社會需求的食品經(jīng)營企業(yè)，使‘滬生堂’成為著名的社會品牌”。

經(jīng)過8個多月的前期準備：如學(xué)習(xí)培訓(xùn)，對設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)區(qū)域進行調(diào)整改造，對操作過程控制點體系文件的制定等一系列準備，于2010年7月初，浦仕聯(lián)公司徐州分公司，全面導(dǎo)入ISO22000食品安全管理體系。

根據(jù)體系需要，公司設(shè)立了標準化食品質(zhì)量安全理化微生物綜合化驗室，配置了各項先進設(shè)備和實驗人員，認真進行各項檢測，通過對HACCP（危害分析及關(guān)鍵點控制）計劃中確定的關(guān)鍵控制點，進行過程控制檢測，確保杜絕不符合安全衛(wèi)生標準的產(chǎn)品，進一步保障食品安全。 經(jīng)過3個半月的體系運作，公司在10月中旬成立了訓(xùn)練有素的內(nèi)審組，并聘請咨詢師對企業(yè)進行內(nèi)審；對工廠內(nèi)部管理、人員管理、辦公場所、生產(chǎn)場所，以及體系文件、規(guī)章制度執(zhí)行等情況進行檢查、調(diào)整、完善，進一步確保了食品安全管理體系的落實。

10月26日至27日，北京新世紀認證有限公司的專家組成員對公司領(lǐng)導(dǎo)層、部門負責(zé)人、質(zhì)檢辦（食品安全小組）、徐州工廠等，進行了分組審核。著重審查了體系文件的運行能力，包括對公司體系文件的審閱、生產(chǎn)記錄及運行記錄校對、現(xiàn)場巡視、詢問工作人員、實地檢查生產(chǎn)過程（生產(chǎn)流程、設(shè)備能力、人員技能，原料、輔料、產(chǎn)品存放場所，周邊環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)域現(xiàn)場，工藝文件等）方面的情況。在末次會議上，專家組成員一致認為徐州浦仕聯(lián)公司的食品安全管理運行符合體系要求，通過了ISO22000食品安全管理體系的認證，贏得專家組的一致贊嘆。

公司的領(lǐng)導(dǎo)和管理層表示，ISO22000食品安全管理體系認證的順利通過，為公司的食品安全管理打下了良好基礎(chǔ)；食品安全管理體系的正常運行，必將促進公司在管理水平、領(lǐng)導(dǎo)能力、運作能力、及服務(wù)質(zhì)量等方面進行全面提升，躍上新臺階；標志著公司在食品安全管理體系上已和國際接軌。 

2010.12.1.